～ ふわり散歩 ～
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いくり
【いくりの実】
庭のいくりを収穫しました！
初めて食べた時に、その色と形にわくわくしました。
あかい実とか、自然になっている実を見ると何故かわくわくします。
それが、食べられるなんて更にうれしい。
それが、自分で採ったものだと更に更にうれしい。
酸っぱくても、味がいまいちでも嬉しい。
そんな魅力があります。
いくりは、紫色になるまで待つと熟れて甘くなります。
その前は、ちょっと酸っぱい。
その酸っぱい状態を更に甘くなるまで待つか
それとも冷凍してアイスクリームや、ジャムにするか
それも楽しい選択です。
いくりとヨーグルトのアイス・・・最高ですよ(^_-)-☆
